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食事療法レシピ集

肥満が気になる方の 食生活のポイント

肥満症が気になる方の食事は、摂取エネルギーを抑えつつ、栄養バランスを意識した食事が必要 となります。また、ゆっくりよくかんで食べる事や、間食や甘い飲み物のとりすぎに気をつけるなど、今までの食生活全体を見直し、悪い点は改善するよう心がけてみることも大切です。

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メニュー一覧

大根といわしのマリネ

あえるだけなのに、ごちそう気分が味わえます。 新鮮ないわしが手に入ったらぜひお試しを。

このような傾向の方におすすめ
高脂血症
肥満
  • カロリー:196kcal
  • 塩分:2.5g

かぼちゃの肉じゃが風

かぼちゃの風味が楽しめる1品です。油揚げは、少し焦げ目がつくまで炒めると香ばしさが加わり、薄味でもおいしく仕上がります。

このような傾向の方におすすめ
糖尿病
高脂血症
肥満
  • カロリー:220kcal
  • 塩分:2g

ゆで豚にんにく風味

ピリ辛にんにくソースで元気いっぱい!ゆで豚はあわてず1枚ずつていねいに仕上げていきます。

このような傾向の方におすすめ
肥満
  • カロリー:119kcal
  • 塩分:1.7g

きくらげの酢の物

彩りも良く、歯ごたえも楽しめる1品。とっても低カロリーなので、もうちょっと食べたい時にぴったりです。

このような傾向の方におすすめ
高血圧
肥満
高尿酸血症・痛風
  • カロリー:13kcal
  • 塩分:0.5g

焼き卵のライ麦パンサンド

ライ麦パンにふんわりと焼いたスクランブルエッグをサンドしました。ミニトマトなど、お好みの野菜を添えてどうぞ。

このような傾向の方におすすめ
高血圧
肥満
  • カロリー:287kcal
  • 塩分:1g

長ねぎとポテトのグラタン

グラタンというとバター、小麦粉たっぷりのホワイトソースがつきものですが、このグラタンは具に生クリームをからめて作るので簡単にエネルギーカットができます。

このような傾向の方におすすめ
高脂血症
肥満
高尿酸血症・痛風
  • カロリー:373kcal
  • 塩分:2.1g

さつま芋とりんごの酢の物

箸休めや、甘い物が欲しい時に便利な1品です。さつま芋は細く切ってゆでると、レンジ加熱より短時間で済み、甘みも残っておいしくなります。

このような傾向の方におすすめ
高血圧
肥満
  • カロリー:72kcal
  • 塩分:0.5g

ねぎま鍋

まぐろは煮すぎないよう気をつけることが美味しく食べるポイント。しょうがとねぎがまぐろの生臭さを消してくれます。

このような傾向の方におすすめ
肥満
  • カロリー:193kcal
  • 塩分:2.1g

豚ヒレとりんごの黒酢炒め

加熱してもかさが減らないカリフラワーを組み合わせることでボリュームアップ。皮付きりんごは歯ごたえもあり、甘酸っぱさが豚ヒレの淡白な味を補います。

このような傾向の方におすすめ
高脂血症
高血圧
肥満
高尿酸血症・痛風
  • カロリー:158kcal
  • 塩分:1.6g

たことかぶのサラダ

厚めに切った、たことかぶのサラダは、さっぱりしたドレッシングで和えると、箸休めにぴったりな1品になります。

このような傾向の方におすすめ
高血圧
肥満
  • カロリー:71kcal
  • 塩分:0.7g

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