あさりと春野菜のスパゲッティ

• 糖尿病
• 高脂血症
• 肥満

• カロリー（1人前）３５０kcal
• 塩分（1人前）１.９g

作り方

1

あさりは３％程度の塩水に浸けて砂抜きをする。

2

キャベツと菜の花は食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切り、赤とうがらしは種を取り除く。

3

スパゲッティは熱湯で表示の時間よりも１分短くゆでる。

4

フライパンにオリーブ油、にんにく、赤とうがらしを入れて熱し、１、キャベツ、菜の花を炒め、白ワインとスパゲッティのゆで汁（適量）を加える。

5

あさりの口が開いたら、３のスパゲッティをからめ、塩、こしょうで味をととのえる。