さわらと春野菜の塩麹蒸し

• 糖尿病
• 高脂血症
• 肥満

• カロリー（1人前）２２５kcal
• 塩分（1人前）２.２g

作り方

1

さわらは食べやすい大きさに切って塩をふり、１０分程おいて水けをふき取る。

2

春キャベツ、固い部分の皮をむいたアスパラ、たけのこは食べやすい大きさに切ってフライパンに入れる。

3

２に１のさわらをのせ、合わせたおろししょうがとＡを回しかけ、水を加え、蓋をして蒸す。

4

蒸気が上がってから５～６分を目安に火からおろす。