えびにら玉

• 糖尿病
• 高脂血症
• 高血圧
• 肥満

• カロリー（1人前）１７８kcal
• 塩分（1人前）１.９g

作り方

1

えびは背わたをとり、塩、こしょう、酒をもみ込む。

2

長ねぎは斜め薄切り、にらは４cm長さに切り、しょうが、にんにくは薄切りにする。

3

フライパンにアマニ油（半量）を熱し、溶きほぐした卵を入れて半熟状の炒り卵にし、一度取り出す。

4

３のフライパンに残りの油を入れ、しょうが、にんにく、１のえび、もやし、長ねぎ、にらを入れて炒める。
Ａを加え、最後に３の炒り卵を加えて軽く炒め合わせる。