牛肉ときのこのサラダ仕立て

• 糖尿病
• 高血圧
• 肥満
• 高尿酸血症・痛風

• カロリー（1人前）１８６kcal
• 塩分（1人前）０.５g

作り方

1

きのこ類は石づきを取り、しいたけ、マッシュルームは厚めに切り、えのきだけは３cm長さに切る。
しめじは小房に分ける。

2

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、牛肉と１を炒める。

3

具材にしっかりと火が通ったら塩、こしょうをふり、レモン汁、バルサミコ酢を回しかけて味を絡ませる。

4

ベビーリーフ、ミニトマトと共に盛る。