ゆで豚にんにく風味
ピリ辛にんにくソースで元気いっぱい！ゆで豚はあわてず1枚ずつていねいに仕上げていきます。
豚肉に多く含まれるビタミンB1には、糖質をエネルギーにかえる働きがあります。高たんぱく低脂肪の豚ヒレ肉をゆでることで、脂肪とカロリーを抑えることができます。
- 塩分（1人前）
- 1.7g
- カロリー（1人前）
- 119kcal
| 調理時間 | 15分 | 難易度 | 簡単 |
|---|---|---|---|
| 分類 | 主菜 | ジャンル | 中 |
材料（2人分）
| 白菜 | 200g |
|---|---|
| 豚ヒレ肉 | 120g |
| かたくり粉 | 15g |
| (A) | |
| にんにくのすりおろし | 2かけ分 |
| しょうゆ | 大1強 |
| 酢 | 小1 |
作り方
- 白菜は食べやすい大きさに切る。ヒレ肉は薄切りにし、かたくり粉を薄くまぶしておく。
- 沸騰した湯に、白菜はしんなりするまで、ヒレ肉は火が通るまでゆでて水けをきっておく。
- 器に白菜を敷いてヒレ肉をのせ、その上から(A)をかける。
