なすとキャベツの回鍋肉

• 糖尿病
• 高血圧
• 肥満
• 高尿酸血症・痛風

• カロリー（1人前）１９０kcal
• 塩分（1人前）１.４g

作り方

1

なすは乱切りにして水にさらしてから耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００W）で１分加熱する。

2

豚肉、キャベツ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。

3

フライパンにごま油を熱し、しょうがと豚肉を炒める。
軽く色が変わったら、１、２の野菜、トウバンジャンを加えてさらに炒める。

4

野菜が軽くしんなりしたら、混ぜ合わせたＡをからめる。