食事療法レシピ集
野菜と豚のレンジ蒸し
このような傾向の方におすすめ
- 糖尿病
- 高血圧
- 肥満
- 高尿酸血症・痛風
耐熱皿に食べやすく切った野菜、豚の薄切り肉を盛り、電子レンジで加熱するだけのお手軽おかずです。
管理栄養士からのレシピポイント
野菜は電子レンジで加熱することで余分な油を使わずに、カロリーを抑えることができます。
野菜には、酸性に傾いた尿をアルカリ化する働きがあります。
野菜には、酸性に傾いた尿をアルカリ化する働きがあります。
- カロリー（1人前）１９７kcal
- 塩分（1人前）１.６g
| 調理時間 | １０分 |
|---|---|
| 難易度 | 簡単 |
| 分類 | 主菜 |
| ジャンル | 和 |
作り方
- 1
-
白菜は１cm幅、水菜は３cm長さ、にんじんはせん切りにする。
しめじは石づきを取って小房に分ける。 - 2
-
１を耐熱皿にのせ、その上に豚肉が重ならないように広げる。
ふんわりとラップをして、電子レンジ（６００W）で３分加熱する。
- 3
-
ラップを外して、ポン酢を添える。
材料（2人分）
-
豚ロースしゃぶしゃぶ用１５０g
-
白菜１４０g
-
水菜６０g
-
にんじん３０g
-
しめじ８０g
-
ポン酢４０ml